Supplementen

Vitaminen en mineralen spelen een belangrijke rol in vele biochemische en fysiologische processen. We weten allemaal dat we ze nodig hebben voor onze groei, ontwikkeling en algemene gezondheid. Ook voor het herstel en onderhoud van spierweefsel en botten zijn vitaminen en mineralen absoluut noodzakelijk. Kan je deze voedingsstoffen allemaal uit je voeding halen of moeten sporters extra supplementen slikken?

Maar zelfs als je denkt voldoende vitaminen en mineralen via je voeding (of voedingssupplement) binnen te krijgen, kan het voorkomen dat er toch een deficiëntie (tekort) optreedt. Hoe je dat kan voorkomen lees je in de hiernavolgende artikelen waarin je verder ook advies en informatie krijgt over veel essentiële vitaminen en mineralen.

In vitamine advies, antioxidanten en orthomoleculaire voeding kan je algemene informatie over deze supplementen lezen.

In vitamine ABCDEK, calcium, natrium (zout), ijzer en zink worden individuele producten beschreven.

Over genetisch gemodificeerd voedsel bestaan de nodige misverstanden. Bij genetische modificatie worden zeer doelgericht de erfelijke eigenschappen van levende organismen, micro-organismen (bacteriën of schimmels), maar ook planten, dieren of mensen veranderd.