Niet per se ongezond.
Oké, voor Amerikanen is het vandaag Nationale Pizza Dag, maar de Yellow Cab Pizza Co. noemt het Wereld Pizza Dag, dus waarom zou jij nog achterblijven?
Pizza’s hoeven helemaal niet ongezond te zijn, zoals je zult merken met onderstaande recepten van enkele bekende toplopers.
BILL RODGERS Deze viervoudige winnaar van de Boston Marathon mocht dan graag mayonaise op zijn pizza smeren, maar wie zijn eiwitten liever op een andere manier binnenkrijgt, kan de mayo ook vervangen met roerei of plakjes gekookt ei.
DEENA KASTOR Deze Amerikaanse recordhouder op de marathon (senioren en masters) is ook een echte foodie. Voordat ze doorbrak als atlete wilde ze zelfs bakker worden. Haar super lekkere pizza met gekarameliseerde uitjes en vijgen vind je op runnersweb.nl/deenapizza.
DEAN KARNAZES Deze ultramarathonloper nam steevast een extra large Hawaï-pizza opgerold mee en at deze halverwege zijn race als een Turkse pizza. Als jij geen 9000 calorieën per dag verbrandt, zoals Karnazes tijdens meerdaagse etappes, beperk je dan tot een punt of twee.
