Stevig ontbijten voor en na een ochtendtraining.
De meeste hardlopers zijn zich bewust van het belang van goede voeding, ook al zijn hun doelen vaak verschillend. Of je nu traint voor een marathon, je vleesconsumptie wilt inperken of slechts een paar kilo's wilt afvallen, voor iedereen bestaat het perfecte voedingsplan.
Een voorbeeld van hoe je als hardloper (stevig) kunt ontbijten volgt hieronder:
Snack vóór je ochtendtraining
Chocolade-bananenshake met koffie
Smoothies zijn lichtverteerbare leveranciers van koolhydraten waarmee je je glycogeenreserves na de nacht snel kunt aanvullen. Cacaopoeder bevat ontstekingsremmende antioxidanten en de koffie geeft je de energiekick die je nodig hebt voor je trainingsarbeid.
Ontbijt na je ochtendtraining
Bosbessenpolenta
Polenta staat zo op tafel. Wanneer je het met melk bereidt en er wat amandelstukjes overheen strooit, vult dat niet alleen je glycogeenreserves aan, maar levert het ook de eiwitten voor het herstel van je spieren. Bosbessen en amandelen bevatten waardevolle antioxidanten.
