Verkeerde koffie

Met koffie kun je beter presteren, maar met cafeïnepoeder is het oppassen geblazen

woensdag, 25 november 2015, 7:00
Verkeerde koffie

Met koffie kun je beter presteren, maar met cafeïnepoeder is het oppassen geblazen.

Cafeïne staat al langer bekend als geoorloofd middel met stimulerende effecten voor je alertheid, fitheid en kracht. Vandaar dat Dafne Schippers vlak voor een finale een cafeïnepilletje slikt en vandaar dat ook cafeïnepoeder in de belangstelling is komen te staan.

Dit is echter zulk geconcentreerd en sterk spul, dat huis-, tuin- en keukengebruik gevaarlijk tot dodelijk kan zijn, zo waarschuwt de Amerikaanse voedselautoriteit (FDA).

Veilig
De veilige hoeveelheden zijn zo klein dat geen normale keukenweegschaal die kan meten, terwijl je met gemak – via bijvoorbeeld internet – pakken van twintig kilo kunt ‘scoren’.

Neem je een theelepel pure cafeïnepoeder, dan staat dat gelijk aan ongeveer 28 koppen koffie, wat serieuze gezondheidsproblemen kan opleveren, zoals een gevaarlijk snelle of onregelmatige hartslag. Een waarschuwing is dus op zijn plaats.