Waterkers helpt tegen ontstekingen

Net als boerenkool en raapstelen bezit waterkers een heel hoge voedingswaarde. Profiteer ervan.

woensdag, 19 april 2017, 7:00
Waterkers helpt tegen ontstekingen

De voordelen van waterkers

  • Uitzonderlijk laag in calorieën. 100 gram waterkers bevat slechts 11 kilocalorieën.
  • Een portie is voldoende voor de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitami­ne K, die zorgt voor gezonde botten.
  • Volgens Iraans onderzoek helpt het ontstekingen te verminderen
  • Waterkers bevat stofjes als isothiocyana­ten en indolen die een kankerremmende werking hebben.
  • Eet waterkers voor een wedstrijd om de hoeveelheid celschade te beperken.

 

Wil je voortaan elke dag onze Looptip en de laatste nieuwtjes op Runnersweb automatisch in je mailbox ontvangen? Meld je hier aan.

Tekst: Sam Murphy
Foto: Getty Images

Tags: